Moj profil

Pirjane gljive s ajvarom na palenti

20 minuta
25

Spoj gljiva i slanutka s palentom možda i ne bi bio toliko dojmljiv da mu posebnu notu okusa i boje ne daje ajvar i aroma češnjaka.

Spoj gljiva i slanutka s palentom možda i ne bi bio toliko dojmljiv da mu posebnu notu okusa i boje ne daje ajvar i aroma češnjaka.

Sastojci

za
3 žlice ulja
2 češnja češnjaka
600 g gljiva (shitake, smeđi šampinjoni)

Priprema

1.

Na ulju popecite češnjak, a zatim i krupno narezane gljive. Pirjajte ih nekoliko minuta, posolite, popaprite pa umiješajte ajvar i ocijeđeni slanutak. Kratko prokuhajte.

2.

Kuhanu palentu izlijte u nauljenu posudu i kad se malo ohladi, narežite na kocke

Posluživanje

Pirjane gljive prelijte preko palente, pospite narezanim mladim lukom i poslužite.

Savjet

U palentu potkraj kuhanja možete umiješati 2 žlice nasjeckanog peršina.

  • Gljive(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pirjanje(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)
  • Ulje(1)
  • Cesnjak(1)
  • Sol(1)
  • Glavno jelo*(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)