Fini ,lagani pileci fileti punjeni pilavom .Uzivajte u ovom starom turskom receptu dobro ce vam doci kad vam bude trebala laganija hrana.
Fini ,lagani pileci fileti punjeni pilavom .Uzivajte u ovom starom turskom receptu dobro ce vam doci kad vam bude trebala laganija hrana.
Sastojci
Priprema
Marinirajte piletinu:
Filete piletine/najbolje bi bilo od karabatka ali mozete raditi i sa prsima/rastanite ,potucite i odlozite u zdjelu.
Dodajte mlijeko ,ljutu mljevenu papriku,maslinovo ulje ,sol i papar .Sve promijesajte pa ostavite sat vremena u frizideru da se marinira.
Za to vrijeme napravite pilav:
U lonac stavite ulje i maslac pustite da se otopi i zagrije ,dodajte sitno nasjeckani luk ,pa pirjajte da malo uvene i preprzi se ,dodajte pinije ili listice bajama pa pustite da se malo preprzi ,potom dodajte susene ribizle/grozdice i rizu ,lagano promijesajte da se sve poveze pa podlijte sa 2,5dl pileceg temeljca.Kujate desetak minuta da se riza skuha ,posolite ,poparite dodajte mljeveni piment.
Posudu za pecenje lagano namastite sa maslinim uljem.Nadjenite filete sa zlicom pilava zamodajte .Poslozite u zdjelu .Prelijte ostatkom marinade.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 200C/40min.Da piletina dobije lijepu boju.
Servirajte preliveno jogurtom uz razne meze priloge.
:(Još nema komentara