Moj profil
coolinarika
11.3.2007.

Piletina s ružmarinom i maslinama

40 minuta
97

Dodatkom maslinovog ulja, vina, kapara, maslina i nezaobilaznog ružmarina jednostavnoj piletini dajte upečatljiv mediteranski štih. Piletinu s mediteranskim začinima poslužite uz palentu.

Dodatkom maslinovog ulja, vina, kapara, maslina i nezaobilaznog ružmarina jednostavnoj piletini dajte upečatljiv mediteranski štih. Piletinu s mediteranskim začinima poslužite uz palentu.

coolinarika
11.3.2007.

Sastojci

za
4 pileća batka sa zabatkom (1 kg)
70 ml maslinova ulja
4 češnja češnjaka
100 g Crnih maslina Podravka
300 ml bijelog vina
1 žlica kapara
2 grančice ružmarina
1 žličica Vegete
1 žličica Gussnela Dolcela
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za posipavanje
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Piletinu popecite na malo zagrijanog maslinova ulja do rumene boje.

2.

Dodajte cijele češnje češnjaka, masline i još kratko popecite.

3.

Zalijte vinom, dodajte kapare, ružmarin, Vegetu i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta.

4.

Na kraju umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, pustite da prokuha, posolite, popaprite po potrebi.

Posluživanje

Poslužite posuto peršinom uz palentu.

Savjet

Piletinu možete i prije pečenja uvaljati u škrobno brašno i popeći na ulju. U tom slučaju ne morate umak zgušnjavati na kraju.

  • Piletina(11)
  • Meso(3)
  • Masline(3)
  • Jela sa piletinom(2)
  • Piletina - puretina(2)
  • Ručak - piletina(2)
  • Ružmarin(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Glavno jelo-piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)