Moj profil
coolinarika
7.5.2014.

Piletina s nadjevom od ajvara

40 minuta
102

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

coolinarika
7.5.2014.

Sastojci

za
600 g pilećeg filea (4 kom.)
1 žlica Vegete
50 g Oštrog brašna Podravka
50 ml ulja
50 ml bijelog vina
1 Kokošji temeljac za jela Podravka
100 ml vrhnja za kuhanje
Za nadjev
2 žlice Ajvara blagog Podravka
1 žlica krušnih mrvica
50 g mladog luka
1 žličica nasjeckanog peršina
1 jaje

Priprema

1.

Pileći file očistite od masnoće, malim nožićem napravite otvor i pospite Vegetom.

2.

Za nadjev, u zdjelu dodajte ajvar, krušne mrvice, sitno nasjeckani mladi luk, peršin, jaje i zajedno izmiješajte.

3.

Pripremljenim nadjevom pomoću dresir vrećice punite piletinu, pa je zatvorite tako da otvor pričvrstite čačkalicama.

4.

Piletinu uvaljajte u brašno, popecite na masnoći sa svih strana, dodajte vino, promiješajte, zalijte s vodom, dodajte kokošji temeljac i pirjajte oko 10 minuta.

5.

Na kraju dodajte vrhnje i sve zajedno kratko prokuhajte.

6.

Za prilog, njoke skuhajte u većoj količini blago posoljene vode.

Posluživanje

Uz piletinu s nadjevom od ajvara poslužite njoke.

  • Piletina(2)
  • Mlijeko(1)
  • JAJA(1)
  • Peršin(1)
  • Maslac(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima