Moj profil
Zakuvavanje
12.2.2017.

Pileća krilca iz rerne

20

Ukusno, gurmansko jelo spremljeno u sosu sličnom BBQ. Recept je proveren, odličnog ukusa, jednostavno se priprema a sastojci pristupačni.

Ukusno, gurmansko jelo spremljeno u sosu sličnom BBQ. Recept je proveren, odličnog ukusa, jednostavno se priprema a sastojci pristupačni.

Zakuvavanje
12.2.2017.

Sastojci

1 kg Pilećih krilaca (batačića)
1 kašika Suvog začina
1 kašika Pšenično glatko brašno Podravka
200 gr Blagi kečap
1 kašika ulja
3-4 čena sitno seckanog belog luka
prstohvat prstohvat soli
1 kašika soja sosa
1 kašičica vorčester sosa (nije neophodan)
1 kašičica svežeg bosiljka
1 kašičica čili sosa
1,5 kašičica gruvane ljute paprike ( po ukusu, nije neophodna)

Priprema

1.

Pileća krilca staviti u vrećicu,  dodati suvi začin i brašno,

zavezati vrećicu i dobro izmešati (sve to može i u tanjiru, ovako je brže i čistije ).

Krilca poredjati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i

staviti u rernu zagrejanu na 220C i peći 20 minuta, okrenuti ih i peći još 15 minuta.

Izvaditi ih i dobro, sa svih strana uvaljati u sos (koji dosta podseća na američki sos BBQ) i vratiti u rernu još 7-10  min. sa svake strane dok se ne dobije divna braon boja.

SOS:

Zagrejati ulje na blagoj temperaturi, dodati sitno seckan beli luk i čim beli luk zamiriše (10-15 sekundi) dodati bosiljak, soja sos, kečap, čili sos, so i stalno mešajući, na blagoj temperaturi kuvati do 5 minuta dok se sastojci ne sjedine.

OPCIONA VARIJANTA: Ispeći krilca u rerni sa svake strane po 20-25 minuta. Sos poslužiti u posebnoj posudi 

da svako sebi dozira količinu sosa na krilcima.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz zelenu salatu, .luk, paradajz, sir..po izboru i ukusu.

Recept je sa www.zakuvavanje.org

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)