Moj profil

Pekmez od šljiva s orasima

35

Od vitamina šljiva ima najviše beta-karotena (provitamin A), vitamina C, vitamina E, folne kiseline, niacina i vitamina B6, te obilje minerala: prvenstveno kalija, zatim fosfora, kalcija, magnezija, natrija, željeza i bakra. Sadrži i topljiva dijetetska vlakna koja djeluju blagotvorno kod sniženja kolesterola i pomažu probavi. Orasi su prirodan izvor melatonina, hormona koji potiče i regulira san.

Od vitamina šljiva ima najviše beta-karotena (provitamin A), vitamina C, vitamina E, folne kiseline, niacina i vitamina B6, te obilje minerala: prvenstveno kalija, zatim fosfora, kalcija, magnezija, natrija, željeza i bakra. Sadrži i topljiva dijetetska vlakna koja djeluju blagotvorno kod sniženja kolesterola i pomažu probavi. Orasi su prirodan izvor melatonina, hormona koji potiče i regulira san.

Sastojci

1,2 kg šljiva
50 ml ruma
150 g jezgri oraha

Priprema

1.

Opranim šljivama izvadite koštice i usitnite (u sjeckalici). U posudu stavite šljive i rum.

2.

Zatim sadržaj vrećice Želirnog šećera pomiješajte s pripremljenim voćem. Zagrijavajte uz miješanje do vrenja, pustite da zavri i kuhajte 3 minute. Umiješajte narezane orahe da se zagriju.

3.

Vrući pekmez punite u zagrijane staklenke i odmah zatvorite.

Savjet

Za pripremu džema šljive samo prepolovite i duže kuhajte prije nego umiješate Želin.

  • Desert(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Orah(1)
  • Šljiva(1)
  • Zimnica(1)
  • LJETO(1)
  • Slatko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)