Predivan spoj mirisa i ukusa, bila sam iznenađena kakav poseban ukus i mekoću imaju krompiri.Za sve je zaslužno pivo !Preporučujem da probate :) Pivo koje vam ostane jednostavno popijte :) Hik !!!
Predivan spoj mirisa i ukusa, bila sam iznenađena kakav poseban ukus i mekoću imaju krompiri.Za sve je zaslužno pivo !Preporučujem da probate :) Pivo koje vam ostane jednostavno popijte :) Hik !!!
Sastojci
Priprema
Zagrejte pečnicu na 200 stepeni.
Pripremite vatrostalnu posudu.
Iskosajte svježi peršin...koji ide na kraju na servirane krompire.
Iskosajte i ruzmarin i materinu dušicu ako imate svježe, a ako ne upotrijebite suhe .
Krompire operite, oluštite i nasecite na četvrtine.
I veću teflonsku tavu ili posudu rastopite i zagrejte maslac( ne sme da pocrni) na jaću temperaturu ispržite krompire na naglo da dobiju hrskavu koricu i da se zapečate.Ako je veća količina onda podjelite maslac na 2 dijela i pržite ih dva puta.
Prebacite ih u vatrostalnu posudu i dodajte sol,papar,ruzmarin,materina dušica,izgnječeni češnjak i izmješajte.Sipajte pivo....da obuhvati 1/3 visine u vatrostalnu posudu.Pecite dok ne ispari skoro cijelo pivo i u toku sredine pečenja kašikom obrnite krumpire da se jednako prepoje pivom. Ako želite da vam budu odozgo zapečeni pred kraj pečenja pojačajte temperaturu na 250 za 5 minuta.
Servirajte i pospite sa svježo iskosanim peršinom.
Dobar Tek !!!
...
48