uz čiftice od piletine i mocarele
Sastojci
Priprema
Kelju skinite zelene listove, neka ostanu samo beli listovi, krompir operite, oljušite, opet operite i isecite na secku kao za čips.
U dva lonca sa dosta vrijuće posoljene vode skuvajte odvojene listove kelja i isečen krompir.
Kelj kuvajte 5 minuta, da omekne, ali da ostane krckav, ocedite, prelijte hladnom vodom, dobro ocedite i stavite listove na kuhinjski ubrus.
Krompir kuvajte 3 minuta od trenutka kada voda proključa i njega prelijte hladnom vodom, dobro ocedite, pa i krompir prebacite na kuhinjski ubrus.
Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
Posudu u kojoj ćete peći ovo jelo, podmažite puterom.
Na dno posude složite polovinu količine kormpira, posolite i pobiberite. Stavite i malo putera isečenog na kockice.
Složite 1/3 količine sira sečenog na šnite, pa preko složite sav kuvan kelj, posolite i pobiberite i opet stavite puter.
Preko kelja opet stavite 1/3 količine sira, pa preko sira složite ostatak krompira. Stavite i ostatak putera i sira.
Pokrijte folijom i pecite 25 minuta.
Skinite foliju i pecite još najmanje 5 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara