Moj profil
mives
13.1.2021.

panettone

120 minuta
17

klasik...za sve prigode i sva vremena...tako bi ga ja nazvala

klasik...za sve prigode i sva vremena...tako bi ga ja nazvala

mives
13.1.2021.

Sastojci

za
50ml mleka
50gr šećera
250 gr-300gr Glatkog brašna Podravka
1/2 kockica svežeg kvasca
2 kom jajeta
90gr maslaca sobne temperature
1 kom Praška za pecivo Docela
1 kom Vanilin šećer Dolcela
malo soli
100gr suvog grožđa
50gr suvih kajsija
50 gr suvih urmi
naseckana korica narandže
narendana limun kora
šećer u prahz za posip

Priprema

1.

mlako mleko, malo šećera i brašna/oko 100gr /staviti da nadodje

zatim u nadošli kvasac umešati1  jaje,100 gr brašna i 60 gr maslaca sobne temperature.

nakon dvadesetak minuta dodati preostalo brašno-cca 100gr. sa praškom za pecivo,malo soli, 1 jaje,preostali maslac, vanilin šećer, suvo groždje, suve kajsije, urme koricu limuna i narandže

2.

testo oblikovati u kuglu.ovu količinu sam pekla u lončiću prečnika 18 cm,mora biti dublji sud, dakle kuglu testa staviti u lončić obložen peki papirom, kada nadođe peći ga prvo na višoj temperaturi kratko, a zatim na 180 stepeni.

ukupna dužina pečenja je oko 25 min, što zavisi od posude i vaše pećnice.

3.

toplo posuti šećerom u prahu

Posluživanje

kod nas najčešće toplo sad i odmah...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)