jednostavni,brzi uštipci,gotovi za pola sata,za vas i vaše ukućane iznenadite ih za vikend-jutro ili za večeru kad vam se najave gosti,vjerujte,bit će vam zahvalni;))
jednostavni,brzi uštipci,gotovi za pola sata,za vas i vaše ukućane iznenadite ih za vikend-jutro ili za večeru kad vam se najave gosti,vjerujte,bit će vam zahvalni;))
Sastojci
Priprema
palentu pomiješajte s brašnom,dodajte prašak za pecivo,sodu bikarbonu,sol po ukusu,dva žumanjka,koja ste prethodno pjenasto umutili,zatim kiselo mlijeko,obično mlijeko,smjesa neka "odmara" 10 minuta.
u međuvremenu zagrijte ulje,tijesto vadite velikom kuhinjskom žlicom i lagano spuštajte u zagrijano ulje.
kada uštipci porumene s jedne strane,okrenite ih oprezno, na drugu stranu,vadite ih na papirnati ubrus da upiju suvišnu masnoću.
Posluživanje
poslužite tople a dobri su i hladni
ovo je manja mjera ,vi možete raditi duplu mjeru.
ako niste ljubitelji prženog tijesta,uštipke možete peći u pećnici lagano ih kuhinjskom žlicom razvucite u plehu koji ste obložili papirom za pečenje,kad vam porumene s jedne strane,okrenite ih na drugu,isto kao da ih pržite u dubokoj masnoći.
u posebnoj zdjelici pomiješajte kiselo vrhnje ili mileram s majonezom,možete dodati,ako volite i malo sjeckanog bijelog luka i poslužiti sa gotovim uštipcima.dobar tek!
:(Još nema komentara