Moj profil

Palačinke s nadjevom od soje - test 31.3.2026.

120 minuta

Soju namočite u mlakoj vodi i ostavite stajati 4 sata (ili preko noći). Namočenu soju isperite, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša (oko 2 sata), a zatim ocijedite.

Soju namočite u mlakoj vodi i ostavite stajati 4 sata (ili preko noći). Namočenu soju isperite, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša (oko 2 sata), a zatim ocijedite.

Sastojci

za
Za tijesto za palačinke:
200 ml mlijeka
200 ml mineralne vode
½ žlice tamari umaka

Priprema

1.

Jaja razmutite, dodajte, brašno, mlijeko i vode po potrebi da dobijete glatku smjesu. Dodajte tamari, čili i ostavite da se odmara 10-15 minuta. Zatim umiješajte sjemenke sezama i ispecite tanke palačinke (Ø 20 cm).
Mrkvu, mladi luk, crvenu papriku narežite na tanke štapiće, a gljive na ploške.
Na malo ulja popecite gljive i maknite iz tave. Na preostalom ulju popecite mrkvu, mladi luk i papriku. Dodajte protisnuti češnjak, pripremljene gljive, kuhanu soju i tamari.

2.



Na palačinke (8 kom.) stavite nadjev, malo naribanog sira i zarolajte.
Posložite u vatrostalnu posudu pripremljene punjene palačinke, pospite preostalim sirom i kratko zapecite da se sir otopi (200 °C – 10-15 minuta).

Savjet

Soju možete skuhati dan ranije i držati u hladnjaku te upotrijebiti za jela ili salatu.

  • Palačinke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima