Moj profil
coolinarika
22.11.2015.

Palačinke à la sarma

70 minuta
49

Fantastične palačinke à la sarma sa šampinjonima i finim mljevenim mesom ukusne su za svako godišnje doba.

Fantastične palačinke à la sarma sa šampinjonima i finim mljevenim mesom ukusne su za svako godišnje doba.

coolinarika
22.11.2015.

Sastojci

za
1 Fant za punjenu papriku i sarmu
3 žlice ulja
300 g gljiva (šampinjona)
400 g miješanog mljevenog mesa
1 Mješavina za palačinke Podravka (400 g)
750 – 800 ml vode
ulje za pečenje
300 ml slatkog vrhnja
100 g sira

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.

2.

Na zagrijanom ulju popecite na listiće narezane gljive sve dok tekućina ne ispari. Dodajte meso i nastavite zagrijavati uz miješanje dok se meso ne popeče. Smjesu ohladite, a zatim u nju umiješajte pripremljeni Fant.

3.

Mješavini za palačinke dodajte vodu i umiješajte jednoličnu glatku smjesu te je ostavite stajati 15 minuta.

4.

Od dobivene smjese na zagrijanoj tavici Ø 20 cm ispecite tanke palačinke. Gotove palačinke nadjenite pripremljenim mesnim nadjevom, zamotajte i jednu uz drugu posložite u vatrostalnu posudu. Prelijte vrhnjem i pospite naribanim sirom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 35 minuta, odnosno dok sir ne dobije zlatnožutu boju.

Savjet

Palačinke à la sarma ukusne su u svim godišnjim dobima pa uz njih poslužite sezonsku salatu.

  • Mljeveno(1)
  • Ulje(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Palačinke(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)