Odresci s aromatičnim grahom

30 minuta

41

Vatreni Brazilci, naravno, vole grah, a kombiniraju ga s konjakom, limunovom travom, limetom i vrhnjem za kuhanje. Jesmo li spomenuli goveđi file i jednostavnu i kratku pripremu? Mi smo ogladnjeli, a vi?

Vatreni Brazilci, naravno, vole grah, a kombiniraju ga s konjakom, limunovom travom, limetom i vrhnjem za kuhanje. Jesmo li spomenuli goveđi file i jednostavnu i kratku pripremu? Mi smo ogladnjeli, a vi?

Sastojci

za

Za aromatični grah

400 g Crvenog graha iz limenke Podravka

50 ml maslinova ulja

2 žličice Vegete Natur chili

½ žličice naribane korice limete

2 žlice soka limete

1 žlica narezane limunove trave

150 ml vrhnja za kuhanje

Za odreske

600 g goveđeg filea

1 žlica Vegete

3 žlice ulja

½ žlice soli

½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

Za posluživanje

3-4 ploške limete

Priprema

1.

Ocijeđeni grah stavite u širu tavu, dodajte maslinovo ulje, Vegetu natur chili, naribanu koricu i sok limete te limunovu travu.

2.

Promiješajte, zagrijte i pirjajte 2-3 minute.

3.

Dodajte konjak i vrhnje, pa sve dobro izmiješajte.

4.

Govedi file narežite na odreske debljine oko 1, 5 cm, popaprite i pospite 1 žlicom Vegete.

5.

Odreske pecite na zagrijanom ulju sa svake strane 5-6 minuta.

Posluživanje

Goveđe odreske poslužite s ploškama limete i pripremljenim grahom.

Savjet

U sam grah možete, osim soka, dodati i narezane ploške limete.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima