Neobična juha od naranče i mrkve

40 minuta

83

Kažete da vam nikada ne bi palo na pamet napraviti juhu od naranče i mrkve? Francuzima, Škotima ili Tajlanđanima ovakva juha, doduše, u ponešto izmijenjenom izdanju, ne predstavlja nikakvu egzotiku. Probajte je i vi!

Kažete da vam nikada ne bi palo na pamet napraviti juhu od naranče i mrkve? Francuzima, Škotima ili Tajlanđanima ovakva juha, doduše, u ponešto izmijenjenom izdanju, ne predstavlja nikakvu egzotiku. Probajte je i vi!

Sastojci

za

1 žlica ulja

60 g luka

300 g mrkve

1 žličica naribane narančine korice

½ žličice mljevenog kima

prstohvat soli

300 ml narančina soka

100 ml kokosova mlijeka

900 ml vode

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

2 žličice Vegete

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk.

2.

Dodajte naribanu mrkvu, narančinu koricu, kim, sol i papar.

3.

Zalijte s oko 100 ml vode i pirjajte na laganoj vatri dok mrkva ne omekša.

4.

Pirjanu mrkvu malo ohladite i usitnite u električnoj sjeckalici.

5.

Vratite u posudu, dodajte kokosovo mlijeko, narančin sok, preostalu vodu, Vegetu i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Umjesto kokosovog mlijeka možete upotrijebiti sojino mlijeko.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)