Moj profil
zinia
28.9.2012.

Nadjevene kozice

5

.....

.....

zinia
28.9.2012.

Sastojci

za
maslinovo ulje
500 gr velikih kozica
800 gr krumpira
1 cesanj cesnjaka
svjezi persin
8 zlica krusnih mrvica
6 zlica ribanog pecorino ili parmezana
sok od pola limuna
sol
papar

Priprema

1.

Krumpir operite pa ga stavite kuhati dok nije kuhan . Pazite da ga ne prekuhate .

2.

Kozice dobro operite .

Skarama im odrezite nogice .....

3.

Skaricama otvorite leda od glave prema repu ....

4.

Pa izvadite crnu nit .....

Jos malo properite i ostavite da se osuse .

5.

 U  zdjelu stavite  cesnjak isjeckan na sto sitnije ,  persin izrezani na sitno , 7 zlice krusnih mrvica , 6 zlica ribanog sira , sok od pola limuna , 4 zlice ulja , malo soli i papra . Sve dobro promijesajte  .

Kozice stavite nad zdjelom pa ih filujte stavljajuci nadjev izmedu ljusture i mesa .

6.

Krumpir ogulite pa ga izrezite na kriske.

Pleh za pecnicu premazite uljem , poslozite po dnu kriske krumpira  , posolite , popaprite ,  posipajte sa malo  smjese od mrvica i pouljite .

Po krumpiru poslozite kozice pa i njih posipajte sa ostatkom smjese od mrvica i pouljite .

Pecite u pecnici na 200 ° 15 - 20 minuta

  • Kozice(2)
  • Mediteranska kuhinja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)