Moj profil

Musaka od šampinjona

45 minuta
380

Musake su specijalitet istočnjačkih kuhinja – s mljevenim mesom, povrćem… Ako niste, svakako kušajte i musaku od gljiva. Posebice volite li šampinjone.

Musake su specijalitet istočnjačkih kuhinja – s mljevenim mesom, povrćem… Ako niste, svakako kušajte i musaku od gljiva. Posebice volite li šampinjone.

Sastojci

za
2 glavice luka
2 žlice ulja
2 češnja češnjaka
10 kriški kruha (300 g)
250 ml mlijeka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Očišćene šampinjone narežite na listiće. Luk, češnjak i peršin sitno nasjeckajte, a slaninu narežite na tanke ploškice.

2.

Na zagrijanom ulju popecite slaninu i nasjeckani luk pa zatim dodajte šampinjone. Sve zajedno pirjajte, malo posolite, popaprite, dodajte češnjak, malo origana, peršin i Vegetu.

3.

U namašćenu vatrostalnu posudu složite jednu do druge pet kriški kruha koje ste prije toga namočili u mlijeko. Po kruhu rasporedite pola količine pripremljenih šampinjona, pa ponovo stavite red namočenog kruha. Na taj kruh rasporedite preostale šampinjone i sve prelijte mješavinom vrhnja i jaja.

4.

Tako pripremljeno jelo kratko zapecite u pećnici na 160°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Ako želite pojačati aromu gljiva, musaku poslužite uz Fant umak od gljiva i neku sezonsku salatu.

Savjet

Musaku možete pripremiti i od vrganja ili od mješavine nekih drugih gljiva.

  • TOPLA PREDJELA(119)
  • Gljive(30)
  • GLAVNA JELA(22)
  • Povrće -(6)
  • Ručak(6)
  • Musaka(5)
  • Musake(5)
  • ŠAMPINJONI(5)
  • Jela(4)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)