Moj profil
Kikica-vz
26.1.2011.

Muffini moje prijateljice

20 minuta
11

Obožavam muffine, pogotovo one koje spremi moja jako dobra prijateljica. Ovo je njezin recept, vrlo jednostavan ali jako ukusan.

Obožavam muffine, pogotovo one koje spremi moja jako dobra prijateljica. Ovo je njezin recept, vrlo jednostavan ali jako ukusan.

Kikica-vz
26.1.2011.

Sastojci

375 g brašna
1 prašak za pecivo
1 prstohvat soli
120 g maslaca
225 g šećera
75 g šećera u prahu
4 jaja
1,5 paketića vanil šećera
120 ml mlijeka
100 g sjeckane čokolade
200 g smrznutih ili svježih višnji
po želji moguće je dodati neko drugo voće (borovnice, ribizl), te grožđice i malo cimeta

Priprema

1.

Jaja pomiješati sa šećerom (i onim u prahu) i vanil šećerom, sve dok se šećer ne rastopi, na to dodati omekšali maslac i dobro izraditi.

2.

Zatim dodajete sljedeće sastojke:mlijeko, brašno, prašak za pecivo i malo soli.

3.

U ovako pripremljenu smjesu  dodate nasjeckanu čokoladu i neko voće po vašem odabiru (moji vole neko kiselije voće poput višnji).

4.

U kalup za pečenje stavite papirnate košarice koje punite smjesom. Ja ih napunim do pola jer se muffini tijekom pečenja dignu.

Peku se otprilike 15 min, ali ja to provjerim sa čačkalicom. Ako je čačkalica čista i na njoj nema tekuće smjese muffini su pečeni (pripazite ako imate voće pa baš upiknete u neku višnjicu tad će vam čačkalica biti mokra od voća).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)