Muffini su vrlo popularni kolacici koji se pripremaju vec stoljecima u Europi, a ime potjece od njemackog i francuskog jezika- a oznacava slatke kruscice. Posebno su popularni u Americi
Muffini su vrlo popularni kolacici koji se pripremaju vec stoljecima u Europi, a ime potjece od njemackog i francuskog jezika- a oznacava slatke kruscice. Posebno su popularni u Americi
Sastojci
Priprema
Omekšajte i zagrijte margarin, pa ga dobro razradite električnom mutilicom sa šećerom.
Postupno dodajite jaja, zatim jogurt i mlijeko i mješajte dok smjesa ne postane glatka.
Brašno i prašak pomješati, pa žlicom dodavati u smjesu, uz stalno mješanje. Masu mješati dok ne postane jednolična.
U smjesu dodati narezanu čokoladu i još malo mješati.
Smjesu usuti u papirnate košarice tako da zauzmu 2/3 mjesta (dok se peku, napuhat će se i dobiti kapicu).
Peći na 190 C° 20 min.
Posluživanje
Punjenje
Staviti u papirne košarice, ali ako ih nemate, kalup za muffine namastiti margarinom i posuti brašnom, da se muffini lakše vade.
:(Još nema komentara