Nacina za napraviti bosansku pogacu je mnogo i svako je pravi na svoj nacin,a ovo je moj!
Nacina za napraviti bosansku pogacu je mnogo i svako je pravi na svoj nacin,a ovo je moj!
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu na 250 Stepeni Celzijusa.
U brasno dodati so i sodu bikarbonu, prosijati te zamijesiti tijesto sa jogurtom (kiselim mlijekom ili sirutkom).
Tijesto treba da se mijesi dok ne postane skroz glatko i treba da bude malo tvrdje.
Poloziti tijesto na malo pobrasnjen pleh (ne treba ga uljiti) i rastanjiti.
Po povrsini zarezati na 4 dijela (tako ce se lakse kidati kada bude pecena) i stavit da se pece u rerni zagrijanoj na 250 Stepeni C.
Prvih 10 minuta peci na 250 stepeni i onda smanjiti temperaturi na 200 Stepeni Celzijusa i peci preostalih 25-30 minuta.
Pecenu pogacu zamotati u cistu kuhinjsku krpu i staviti i vrecicu da bi malo omeksala.
Posluživanje
Najljepse ju je jesti vrucu uz kiselo vrhnje,maslac,suho meso,sudzuku itd. Ali ni hladnoj joj vjerujte nista ne fali kao ni kad prenoci. Prijatno!!!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara