Mini Pavlove s mousseom i voćem

60 minuta

28

Košarice pune finog moussea s vanilijom i komadićima svježeg voća savršeno će se uklopiti uz ljetne dane.

Košarice pune finog moussea s vanilijom i komadićima svježeg voća savršeno će se uklopiti uz ljetne dane.

Sastojci

Za beze košarice

250 g šećera u prahu

4 žličice Dolcela Gussnela

1 žličica limunova soka (ili bijelog octa)

Za kremu

1 Dolcela Mousse vanilija

250 ml hladnog mlijeka

100 ml slatkog vrhnja (nezaslađenog)

2-3 žlice kremastog likera (Baileys, Carolans)

500 g raznog svježeg voća (breskve, maline, jagode, borovnice..)

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i uz miješanje postepeno dodajte i šećer u prahu.

2.

Na kraju dodajte Dolcela Gussnel pomiješan s malo šećera i limunov sok.

3.

Na lim za pečenje prekriven namašćenim papirom nanesite smjesu u obliku košarica (8 komada) slastičarskom vrećicom s većim otvorom ili žlicom.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 120 °C oko 40 minuta.

5.

Pečene kore ostavite neka se ohlade u pećnici. Izvana moraju biti hrskave, a iznutra zadržati svijetlu boju.

6.

Za kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem.

7.

Uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom.

8.

Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom da dobijete gustu smjesu.

9.

Mousse kremu nanesite na beze košarice i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.

Posluživanje

Po košaricama rasporedite voće i poslužite.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i jednu veliku tortu samo povećajte dužinu pečenja oko 90 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)