Moj profil
coolinarika
9.3.2016.

Meringue gnijezda

81

Upustite se u avanturu meringue gnijezda i uživajte u ukusnoj kremi i svježim malinama.

Upustite se u avanturu meringue gnijezda i uživajte u ukusnoj kremi i svježim malinama.

coolinarika
9.3.2016.

Sastojci

Meringue
5 bjelanjaka
250 g šećera u prahu
2 žličice Gussnela Dolcela
1 žlica limunova soka
nekoliko kapi zelene jestive boje
Krema
1 Puding vanilija Dolcela
60 g šećera
400 ml mlijeka
200 g maslaca
Ukrašavanje
250 g svježih malina
šećer u prahu za posipavanje
mala čokoladna jaja za ukrašavanje

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg te postepeno uz miješanje dodajte šećer u prahu. Na kraju umiješajte Gussnel, sok limuna i nekoliko kapi boje.

2.

Na limu za pečenje prekrivenom papirom za pečenje, uz pomoć slastičarske vrećice formirajte „gnijezda“. Sušite ih u pećnici zagrijanoj na 110 °C oko 1 sat. Pazite da ne promijene boju.

3.

Za to vrijeme prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo hladnog mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte smjesu. Vratite na vatru i uz miješanje kuhajte 2 minute.

4.

Kuhani puding prelijte u drugu posudu, pokrijte prozirnom folijom te pustite da se ohladi.

5.

Maslac razradite električnom miješalicom i umiješajte u ohlađeni puding.

6.

Prije posluživanja na meringue gnijezda nanesite malo puding kreme i svježe maline.

Posluživanje

Poslužite ukrašena mini čokoladnim jajima i posuta šećerom u prahu.

  • Maline(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Meringue(1)
  • Beze(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Pecenje(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Party(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima