Moj profil
jozi
2.1.2016.

MEDENJAKI

21

Napravila sam več puno medenjaka,  po različnih receptima, ali ovi so najbolji. Jako su mekani i okusni.

Napravila sam več puno medenjaka,  po različnih receptima, ali ovi so najbolji. Jako su mekani i okusni.

jozi
2.1.2016.

Sastojci

250 g brašno
85 g mleveni mandelni - badem
3 žličice začina za medenjake
200 ml med
1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica pecilni prašek Dolcela
85 g iztoplenog maslaca
šečer u prahu
3 žlica soka od limuna

Priprema

1.

Sve sestavine izmješamo i dobimo jako mekano testo. Takvo mora i biti. Ruke pomočimo sa vodom i oblikujemo kuglice, velike za jedan orah. Kuglice polagamo u pekač, obložen sa peki papirom. Svaku kuglicu još sa mokrimi prsti malo raztanjimo.

Pečemo na 170 C oko 12 min.

2.

Pečene medenjake spremimo u kutiju, u kojo damo olupke od jabuke, da bi medenjaki omekšali. Kutijo onda zatvorimo. Medenjaki morajo biti tako  zatvoreni 2 -3 dana. Svaki dan mjenjamo olupke od jabuka.

3.

Kad medenjaki omekšaju, jih oblijemo sa glazurom, koju smo napravili iz 3 žlice soka od limuna i šečera u prahu.

  • Medenjaci(3)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)