Medeni muffini

50 minuta

236

Osim što su medeni, ovi su muffini i mirišljavi. Kombinacija će meda, cimeta, klinčića i narančine korice privući sve ljubitelje slatkih delicija. Kao šećer na kraju – prelijte ih limunskom glazurom.

Osim što su medeni, ovi su muffini i mirišljavi. Kombinacija će meda, cimeta, klinčića i narančine korice privući sve ljubitelje slatkih delicija. Kao šećer na kraju – prelijte ih limunskom glazurom.

Sastojci

1 Vanilin šećer Dolcela

90 g cvjetnog meda

1 prstohvat klinčića u prahu

½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog

1 žličica naribane narančine korice

100 ml kokosova mlijeka

280 ml Pšeničnog glatkog brašna Podravka

1 Prašak za pecivo Dolcela

Za limunsku glazuru

50-60 ml limunova soka

Priprema

1.

Jaja pjenasto pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte omekšan maslac, med, klinčić, cimet, narančinu koricu i kokosovo mlijeko.

2.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te ga postupno umiješajte u mješavinu sa jajima.

3.

Papirnate košarice stavite u kalupe za muffine.

4.

Pripremljenu smjesu za muffine rasporedite u košarice tako da svaku košaricu napunite malo više od polovice.

5.

Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta.

6.

Glazuru pripremite tako da šećer u prahu pomiješate s limunovim sokom i miješate pjenjačom ili lagano električnom mješalicom oko 5 minuta.

7.

Pečene muffine ohladite i prelijte pripremljenom limunskom glazurom.

Posluživanje

Poslužite uz čaj.

Savjet

Kokosovo mlijeko možete zamijeniti sojinim.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima