Moj profil

Marokanska salata od krumpira i mrkve

70 minuta
54

Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.

Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.

Sastojci

za
800 g manjih mladih krumpira
400 g mrkve
75 g punjenih maslina
1 vezica peršina
Za umak

Priprema

1.

Krumpir dobro operite, osušite i prerežite popola. Mrkvu ogulite, operite i narežite na nekoliko komada (deblju prvo narežite popola).

2.

U lim za pečenje stavite krumpir, mrkvu, pospite Vegetom Natur za krumpir, prelijte uljem i dobro izmiješajte.

3.

Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 50–60 minuta ili dok ne dobije lijepu boju. Pečeni krumpir prebacite u posudu za posluživanje, dodajte ocijeđene masline, nasjeckani peršin i lagano izmiješajte.

4.

Umak pripremite tako da vrhnju dodate majonezu, češnjak, nasjeckani korijander te malo soli i papra.

Posluživanje

Dobro izmiješajte, prelijte preko krumpira i odmah poslužite.

Savjet

Za pripremu pečenog krumpira dobro je odabrati krumpir s više škroba, što ćemo utvrditi kad zarežemo krumpir. Ako se nož lijepi za krumpir i ispusti bjelkasti sok, radi se o škrobastom krumpiru.

  • Salata(2)
  • Toplo predjelo(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Mrkva(1)
  • Majoneza(1)
  • Peršin(1)
  • Korijander(1)
  • Slano(1)
  • Krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima