Malinasta kokosica (Kokos torta)

Ispeći kore na 3 puta, svaku posebno miksati i peći na masnom papiru. Jedna kora je 1/3 gore napsanih sastojaka. . - bjelanjci, šećer, kokos, voda, prašak za pecivo

Napraviti bijelu kremu, skuhati puding od kokosa i ohladiti ga. Smiksati mascarpone u napravljeni šlag, u to dodati Kokos linoladu i kokos puding

Skuhati maline sa šećerom (ja stavim 3 žl a može i više), u to dodati rastopljeni puding prah i skuhati puding, kada je kuhan dodati želatinu koju napravite prema uputi sa vrečice..  

Sada sastaviti kalup za cheesecake, obložiti strane i dno masnim papirom (posebno dno, posebno strane da ljepše izgleda), slagati kora - puding - bijela krema.. i tako redom.. ostaviti da se hladi par sati. (puding ne smije biti topal, niti skoz hladan jer se neće dati mazati) . Kad je hladno izvaditi iz kalupa i ostatkom bijele kreme namazati tortu izvana i poravnati, ukrasiti po želji. .