Lignje s ploškom pršuta bit će ukusne ispeku li se i na roštilju. Pršut će im dati naročit ukus, pa osobito pazite da ih ne presolite. Solite ih nakon pečenja i poslužite s nekom sezonskom salatom.
Moj profil
U kulinarskom smislu, lagani Mediteran i okrepljujući kontinent mogu se jako dobro složiti. Prije no što lignje stavite peći, dodajte im komadiće pršuta, pa ih posložite na tanjuru prelivene sokom od pečenja.
U kulinarskom smislu, lagani Mediteran i okrepljujući kontinent mogu se jako dobro složiti. Prije no što lignje stavite peći, dodajte im komadiće pršuta, pa ih posložite na tanjuru prelivene sokom od pečenja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Lignje očistite, operite i osušite.
2.
Pršut narežite na tanke ploške, svaku plošku na male komadiće, pa u svaku lignju stavite komadić pršuta.
3.
Na dobro ugrijano maslinovo ulje u tavi stavite peći pripremljene lignje, a uz njih i krakove.
4.
Ispecite ih kratko s jedne i druge strane, pa ih zatim posipajte krušnim mrvicama, popaprite, posolite i zalijte vinom.
Posluživanje
Odmah posložite lignje i krakove na tanjur, pa ih prelijte umakom. Kao prilog, uz njih možete poslužiti kuhanu rižu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara