Moj profil
BARBARA26
4.1.2019.

Kruh s pšeničnim posijama

5

pšenične posije daju kruhu izuzetnu mekoću...

pšenične posije daju kruhu izuzetnu mekoću...

BARBARA26
4.1.2019.

Sastojci

500 g Glatkog brašna Podravka
100 g pšeničnih posija
100 g oštrog brasna
300 ml toplog mlijeka
100 ml maslinovog ulja / suncokretovog
1 žlica suhog kvasca Dolcela
1 žlica šećera
1 žlica soli
po želji: sjemenke sezama i slično
za kroasane: maslac za premazivanje

Priprema

1.

Mokre sastojke pomiješati s kvascem i šećerom. Brašno, posije, sol pomiješati i polako dodavati u mokre sastojke. Zamijesiti kuhačom, po potrebi dodati još brašna ili vode.

2.

Kruh ostaviti najmanje pola sata da se diže. Prebaciti na radnu površinu i premijesiti. Formirati kruh, peciva ili napraviti kiflice ili kroasane. Staviti u lim i ostaviti još pola sata. Ispeći na 200C dok ne porumeni.

3.

Vruč kruh (peciva) staviti u krpu i ostaviti da se ohlade.

  • Kruh(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)