krem supa od hokaido tikve

U serpi istopiti puter,dodati  krupno isjecen luk i dinstati par minuta.Dodati narendan djumbir i bijeli luk,kratko promijesati i dodati krompir i tikvu isjecene na krupnije kocke.Dinstati 2-3 minute stalno mijesajuci zatim naliti vode da pokrije povrce i kuhati na laganoj vatri da povrce omeksa,nekih 30-40 min.Po potrebi dodati jos vode ali ne previse.Skuhano povrce dobro usitniti stapnim mikserom,dodati vrhnjr za kuhanje,100 gr kiselog vrhnja i dobro izmijesati.Ako vam je supa pregusta dodati jos malo vode i kratko vratiti na ringlu,zatim dodati so,kim,curry,biber i vegetu (probajte i po ukusu zacinite).Sluziti uz kasiku kiselog vrhnja a ako volite ljuto pospite sa cilli pahuljicama.