Moj profil

Krem sa ananasom

9

i malo desert

i malo desert

Sastojci

600 gr svežeg ananasa
500 ml mleka
30 gr brašna
1 čašica višnjevače

Priprema

1.

Isecite ananas na kockice i zajedno sa višnjevačom i 20 gr šećera u prahu izmiksajte u pire.

2.

U posebnoj činiji izmešajte 4 žumanca sa 50 gr kristal šećera u homogenu masu. Dodajte i brašno i malo mleka, pa sve zajedno dobro sjedinite. Ostatak mleka stavite u šerpu da provri, dodajte smesu sa žumancima i skuvajte gust krem. Sklonite krem sa ringle i prohladite ga.

3.

Dodajte pire od ananasa.

4.

Umutite 2 belanca sa prstohvatom soli i ostatkom kristal šećera u čvrst šam. Dodajte samesi sa ananasom. Pažljivo promešajte i sjedinite masu.

5.

Sipajte smesu u činijice i stavite u frižider najmanje na 2 sata.

Posluživanje

Umutite slatku pavlaku sa ostatkom šećera u prahu i ukrasite činijice.

  • Ananas(1)
  • Kreme(1)
  • Deserti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)