Ako niste cijelu količinu smjese s brašnom potrošili za kotlete, popecite je na maslacu kad izvadite kotlete, a prije nego ulijete vino.
Moj profil
Meso s aromatičnim umakom poslužite uz prilog po želji bilo da se radi o tjestenini, pljukancima ili pire krumpiru jer će zalogaji uz to biti kompletirani.
Meso s aromatičnim umakom poslužite uz prilog po želji bilo da se radi o tjestenini, pljukancima ili pire krumpiru jer će zalogaji uz to biti kompletirani.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brašnu dodajte Vegetu, češnjak u granulama, majčinu dušicu, mljeveni papar i promiješajte. U pripremljenu smjesu uvaljajte kotlete.
2.
U tavi zagrijte maslac na srednjoj temperaturi. Na maslac stavite kotlete koje ste prethodno uvaljali u smjesu s brašnom i popecite ih s obje strane do zlatne boje.
3.
Pečene kotlete izvadite iz tave, prekrijte folijom i ostavite na toplom mjestu.
4.
U tavu na masnoću ulijte vino, limunov sok i pustite da kratko kuha. Meso vratite u umak i nastavite pirjati na laganoj vatri dok meso ne omekša.
5.
Zatim ulijte vrhnje za kuhanje i još kratko prokuhajte da dobijete umak.
Posluživanje
Meso s aromatičnim umakom poslužite s prilogom po želji (tjestenina, pljukanci, pire krumpir,...)
Prije posluživanja pospite narezanim mladim lukom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara