Moj profil
JelenaLoknica
29.9.2012.

Kolac sa makom i breskvama

79

Interesantna kombinacija dovodi do savrsenog ukusa...

Interesantna kombinacija dovodi do savrsenog ukusa...

JelenaLoknica
29.9.2012.

Sastojci

Potrebno je za biskvit
4 jaja
200g secera
1 kesica vanilin secera
250g margarina
1 kisela pavlaka
300g brasna
1 kesica praska za pecivo
200g maka
1 dozna kompota od breskvi
Za fil
500g mascarpone kreme
150g secera u prahu
Za glazuru
200g mlecne cokolade
200ml slatke pavlake

Priprema

1.

Umutite jaja sa secerom i vanil secerom pa dodajte penasto umucen margarin i kiselu pavlaku,zatim dodajte brasno sa praskom za pecivo i na kraju mak.Sve dobro sjedinite pa izlijte u pleh(24x34cm) i po povrsini redjajte na polutke isecene breskve koje ste prethodno ocedili od soka,vrlo malo ih utisnite u masu.

Pripremljenu masu pecite na 180°C,35-40 min.

Gotov biskvit dobro ohladite.

2.

Fil: Umutite mascarpone kremu sa secerom u prahu pa premazite preko ohladjenog biskvita.

3.

Za glazuru: zagrejte slatku pavlaku na tihoj vatri pa dodajte na komade polomljenu cokoladu i mesajte sve dok se lepo ne rastopi.

Ostavite je da se malo prohladi pa nanesite preko mascarpone kreme. Nozem lepo poravnajte.

Posluživanje

Dovoljno je da kolac odstoji par sati u frizideru i spreman je za serviranje!

  • Mak(5)
  • BRESKVE(3)
  • Kolači(2)
  • Mascarpone(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima