Kolač je sočan i vlažan te ga možete čuvati nekoliko dana u hladnjaku.
Moj profil
Pire od bundeve možete koristiti i u pripremi biskvitnih kolača, a okus svakako oplemenite nekim od začina koje tradicionalno vežemo uz zimu - cimet, đumbir i muškatni oraščić.
Pire od bundeve možete koristiti i u pripremi biskvitnih kolača, a okus svakako oplemenite nekim od začina koje tradicionalno vežemo uz zimu - cimet, đumbir i muškatni oraščić.
Sastojci
Priprema
1.
Bundevu narežite na kocke, prelijte vodom da je pokrije i kuhajte 10 minuta. Zatim ju ocijedite, ohladite i izmiksajte u pire.
2.
Kremastom siru dodajte vrhnje, jaje, šećer i dobro izmiješajte. Na kraju umiješajte nasjeckani kandirani đumbir.
3.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom, đumbirom, muškatnim oraščićem i soli.
4.
Jaja sa šećerom pjenasto izmiješajte, dodajte pire od bundeve i ulje. Na kraju lagano umiješajte smjesu s brašnom.
5.
U duguljasti kalup (30x11x6 cm) premazan i pobrašnjen izlijte pola smjese. Rasporedite smjesu sa sirom i prelijte preostalom smjesom s bundevom.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 60 minuta.
7.
Ostavite u kalupu da se ohladi, a zatim izvadite na rešetku da se ohladi do kraja.
Posluživanje
Kolač narežite na ploške i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara