Kiseli kupus iz pećnice

80 minuta

148

Bili ljubitelji kupusa ili ne, morate se složiti oko jednoga – on je zbog odlične hranjive vrijednosti i dostupnosti neizostavan dio zimskih obroka i zimnica. Stoga je bolje zavoljeti ga odmah, počevši s ovim iz pećnice.

Bili ljubitelji kupusa ili ne, morate se složiti oko jednoga – on je zbog odlične hranjive vrijednosti i dostupnosti neizostavan dio zimskih obroka i zimnica. Stoga je bolje zavoljeti ga odmah, počevši s ovim iz pećnice.

Sastojci

za

800 g kiselog kupusa

70 g suhe masnije slanine narezane na kockice

2 češnja češnjaka

100 g Pancete Podravka

¼ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

100 g kuhane šunke narezane na ploške

½ žličice Vegeta Maestro kima

250 ml bijelog vina

Priprema

1.

Kiseli kupus ocijedite, prelijte vodom i kad zavrije, kuhajte 15 minuta.

2.

Kuhani kupus ocijedite i dodajte slaninu, protisnuti češnjak i sve dobro izmiješajte.

3.

Dno vatrostalne posude obložite tanko narezanim ploškama pancete, preko njih rasporedite polovicu kuhanog kupusa, popaprite i posložite ploške šunke.

4.

Na kraju prekrijte ostatkom kupusa, pospite kimom i prelijte vinom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo s pire krumpirom.

Savjet

Suhu masniju slaninu i češnjak usitnite u pastu koju možete koristiti kao dodatak varivima i drugim jelima od mesa i povrća.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)