Moj profil
JoKa89
20.3.2017.

Kinoa burger

25

Odlicni bezmesni burgeri, mogu se posluziti kao prilog, a i kao glavno jelo.

Odlicni bezmesni burgeri, mogu se posluziti kao prilog, a i kao glavno jelo.

JoKa89
20.3.2017.

Sastojci

1 manji slatki krompir
maslinovo ulje
1 portobello gljiva (ili bilo koja veca)
1 manja tikvica
1 manji crveni luk
220g kinoe (napola kuhane)
170ml krusnih mrvica
1 kasicica limunovog soka
po zelji soli i bibera
4 zemicke
preliv: kecap, guacamole (dip od avokada), jogurt i menta dip

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 350 stepeni. Oguliti krompir, posoliti, pobiberiti i staviti da se pece. Kad bude mekan, ostaviti sa strane da se prohladi. 

2.

Sa gljive skinuti peteljku i isjeckati je. Takodje sitno isjeckati oguljenu tikvicu. 

Na jednoj kasiki ulja prodinstati crveni luk, pa kad zamirisi dodati gljive i tikvicu i dinstati oko dve minute. Usuti u tanjir, dodati kinou, biber i so i promijesati da se sve sjedini. Ostaviti da se ohladi. 

3.

U ohladjen mix dodati krusne mrvice, limunov sok i pire od slatkog krompira. Posoliti i pobiberiti jos po zelji.

4.

Razdijeliti na cetiri porcije, izmedju ruku napraviti burgere. Peci dok ne poprime zlatno-zutu boju.

Posluživanje

Mogu da se cuvaju u frizideru do tri dana pokriveni prozirnom folijom.

  • Posno(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Post(1)
  • Zdrava jela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)