Da dobijete okrugli oblik oblatne, uzmite kalup promjera 24 cm i nožem pažljivo izrežite oblatnu.
Moj profil
Oblatne su uvijek dobrodošle u pripremi torti i kolača. Uz dobar okus, odlikuje ih i jednostavnost i brzina pripreme. Oblatne oblikujte uz pomoć okruglog kalupa, namažite kremom i pospite lješnjacima.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.
Oblatne su uvijek dobrodošle u pripremi torti i kolača. Uz dobar okus, odlikuje ih i jednostavnost i brzina pripreme. Oblatne oblikujte uz pomoć okruglog kalupa, namažite kremom i pospite lješnjacima.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.
Sastojci
Priprema
1.
Fino naribanu čokoladu umiješajte u mlako vrhnje te miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.
2.
Zatim dodajte žumanjke, šećer i vanilin šećer.
3.
Uz stalno miješanje zagrijte smjesu, ali pripazite da ne zakuha. Maknite s vatre, umiješajte maslac, te miješajte dok smjesa ne postane glatka.
4.
U kalup za tortu naizmjenično stavljajte oblikovane oblatne, namažite ih kremom i pospite nasjeckanim lješnjacima. Ponavljajte postupak dok ne napunite kalup. Završite oblatnom.
5.
Tortu ohladite, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Poslužite po želji ukrašeno šlagom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara