Kod pripreme ove slastice važno je da su oblatne svježe i da se smjesa nanosi na onu stranu oblatne koja ima veća udubljenja.
Umirujući okus karamela svrstava ga u comfort food – hranu kojom se tješimo kada nam raspoloženje nije na visini. Vrlo slatka krema s hrskavim komadićima badema odjevena je u dva sloja praktičnih oblatni.
Umirujući okus karamela svrstava ga u comfort food – hranu kojom se tješimo kada nam raspoloženje nije na visini. Vrlo slatka krema s hrskavim komadićima badema odjevena je u dva sloja praktičnih oblatni.
Sastojci
Priprema
Šećer, vanilin šećer i mlijeko kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje oko sat vremena, dok smjesa ne postane gusta.
Kratko ohladite i umiješajte pjenasto izmiješani maslac, limunov sok i koricu te bademe.
Smjesu izlijte na oblatnu, prekrijte drugom oblatnom, ostavite pod opterećenjem nekoliko sati, a zatim stavite u hladnjak.
Posluživanje
Karamel kolač poslužite narezan na kocke ili ploške.
:(Još nema komentara