Moj profil

Kanape od gljiva i raženog kruha

40 minuta
72

Namaz od pirjanih šampinjona i ricotte s aromom mažurana, prošeka i peršina dobrodošao je za obiteljska ili prijateljska druženja. Visinu kanapea prilagodite apetitu vaših gostiju ili se poigrajte pa ih prilagodite svakoj osobi zasebno. Ukrasni i jestivi dodaci su dobrodošli.

Namaz od pirjanih šampinjona i ricotte s aromom mažurana, prošeka i peršina dobrodošao je za obiteljska ili prijateljska druženja. Visinu kanapea prilagodite apetitu vaših gostiju ili se poigrajte pa ih prilagodite svakoj osobi zasebno. Ukrasni i jestivi dodaci su dobrodošli.

Sastojci

za
30 g maslaca
50 g luka
prstohvat suhog mažurana
1 žlica prošeka
150 g ricotte
12-16 tankih ploški raženog kruha

Priprema

1.

Na zagrijani maslac stavite sitno nasjeckani luk i kratko ga popirjajte.

2.

Dodajte nasjeckane gljive, mažuran, malo posolite i popaprite po želji pa pirjajte dok tekućina ne ishlapi.

3.

Gljive ohladite pa u njih umiješajte prošek, ricottu, nasjeckani peršin i sve dobro promiješajte.

4.

Kruh narežite na željenu veličinu kanapea, premažite ih pripremljenim nadjevom i poklopite drugim kruhom.

Posluživanje

Poslužite na raženom kruhu ili na podlozi od pečenog lisnatog tijesta.

Savjet

Gornju šnitu kruha možete također premazati nadjevom i poklopiti još jednom šnitom kruha. U tom slučaju neka kanapei budu manjih dimenzija jer će biti viši za jedan sloj.

  • Party(3)
  • Hladno predjelo(2)
  • Kanape(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kanapei(1)
  • Party-slano(1)
  • Predjelo(1)
  • Bez mesa(1)
  • Pirjanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)