Ovo je osnovni recept za juhu, a vi možete povrće dodati prema vlastitim željama.
Dodatak quinoe u juhe, variva i složence, osim proteina, donijet će vam i vitamine B kompleksa te minerale poput magnezija, željeza, bakra, fosfora. Bogatstvo dijetalnim vlaknima i nizak glikemijski indeks samo su dodatna preporuka da ovu supernamirnicu što češće koristite u svojoj prehrani.
Dodatak quinoe u juhe, variva i složence, osim proteina, donijet će vam i vitamine B kompleksa te minerale poput magnezija, željeza, bakra, fosfora. Bogatstvo dijetalnim vlaknima i nizak glikemijski indeks samo su dodatna preporuka da ovu supernamirnicu što češće koristite u svojoj prehrani.
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju dodajte nasjeckani luk, mrkvu, celer i papriku narezanu na kockice i kratko popecite.
Dodajte quinou i protisnuti češnjak, pa još kratko popecite, a zatim dodajte oguljenu i na kockice narezanu rajčicu, kupus, sol i zalijte s oko 1 l vode.
Kad juha zavrije, kuhajte 20 minuta, posolite i popaprite po potrebi te na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Poslužite toplo.
:(Još nema komentara