Juha s metvicom

35 minuta

31

Volite li eksperimentirati s okusima, svakako isprobajte juhu od batata začinjenu sokom i koricom limete i svježe narezanom metvicom. Poslužiti je možete posipanu parmezanom i s kockicama popečenog kruha.

Volite li eksperimentirati s okusima, svakako isprobajte juhu od batata začinjenu sokom i koricom limete i svježe narezanom metvicom. Poslužiti je možete posipanu parmezanom i s kockicama popečenog kruha.

Sastojci

za

600 g batata

650 ml vode

2 žličice Vegete

2 žlice soka limete

½ žličice naribane korice limete

2 žlice narezane metvice

50 ml bijelog vina

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

Oguljene batate narežite na kocke, stavite u kipuću posoljenu vodu, skuhajte i ocijedite.

2.

Još topli batat usitnite štapnim mikserom i vratite u posudu.

3.

Dodajte vodu, maslac, Vegetu, sok i naribanu koricu limete.

4.

Stalno miješajući pjenjačom juhu zakipite pa dodajte još metvicu, vino, papar i nastavite kuhati još oko 5 minuta.

Posluživanje

Po potrebi, juhu posolite i poslužite toplu posipanu listićima metvice i popečenim kockicama kruha.

Savjet

Prije posluživanja juhu možete posipati i naribanim parmezanom. Po želji, juhi dodajte vrhnje za kuhanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)