Umjesto ječma možete upotrijebiti heljdu ili proso.
Moj profil
Salatu od ječma, brokule, paprike i cherry rajčica servirajte u duboki tanjur, prelijte preljevom od senfa i uživajte u jesenskoj salati.
Salatu od ječma, brokule, paprike i cherry rajčica servirajte u duboki tanjur, prelijte preljevom od senfa i uživajte u jesenskoj salati.
Sastojci
za
Priprema
1.
U otprilike 1 l kipuće vode dodajte ječam, pospite Vegetom i kuhajte dok ječam ne omekša (15-20 minuta). Ocijedite ga i ostavite sa strane.
2.
U drugoj posudi u kipućoj slanoj vodi skuhajte brokulu natrganu na cvjetiće, pa ju također ocijedite.
3.
Papriku narežite na manje rezance jednake dužine kao i cvjetovi brokule, cherry rajčice prerežite na pola, a ljubičasti luk narežite na ploške.
4.
Preljev pripremite tako da zajedno dobro izmiješate vinski ocat, maslinovo ulje, senf i nasjeckani češnjak.
5.
U većoj posudi pomiješajte skuhani ječam, brokulu, narezanu papriku, cherry rajčice, ljubičasti luk, crne masline narezane na kolutiće i sitno nasjeckane kapare.
Posluživanje
Servirajte u duboki tanjur, prelijte pripremljenim preljevom i pospite narezanim svježim bosiljkom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara