Moj profil
coolinarika
14.6.2006.

Janjeći gulaš

90 minuta
131

Novo lice gulaša nije samo u dodacima, nego i u odabiru mesa. Janjeći jednostavno morate kušati.

Novo lice gulaša nije samo u dodacima, nego i u odabiru mesa. Janjeći jednostavno morate kušati.

coolinarika
14.6.2006.

Sastojci

za
1 kg janjetine od buta
50 ml ulja
100 g luka
2 zelene paprike
400 g Sjeckane rajčice Podravka
3 žličice Gussnela Dolcela
1 vezica peršina
1 žlica Vegete Maestro slatka paprika mljevena

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite janjetinu narezanu na kocke, dodajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kocke pa sve zajedno propirjajte oko 5 minuta.

2.

Nakon toga umiješajte slatku papriku, sjeckanu rajčicu i sve zajedno pirjajte podlijevajući vodom na umjerenoj temperaturi.

3.

Kad meso omekša, umiješajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode i zalijte s oko 300 ml vode da gulaš dobije odgovarajuću gustoću. Sve još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Janjeći gulaš pospite nasjeckanim peršinom. Jelo poslužite toplo uz kuhani krumpir.

Savjet

Janjetinu možete zamijeniti teletinom.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Gulaš ohladite, podijelite na obroke, zapakirajte i zamrznite.
Odmrzavanje: Preko noći ostavite ga u hladnjaku, a zatim lagano zagrijavajte u posudi s malo vode.
Trajnost: 60 do 90 dana.

  • GLAVNA JELA(25)
  • Gulaš(8)
  • JANJETINA}(6)
  • Glavna jela janjetina(2)
  • Ručak(2)
  • Probati(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Što ćemo za ručak?(1)
  • Prilozi i variva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)