Žličicu kojom oblikujete fritule uronite u vruće ulje, potom zagrabite smjesu za fritule i pržite.
Moj profil
Tradicionalni istarski kolač odavno nas je već osvojio svojom jednostavnosti, a u ovom novom, gotovo svečarskom izdanju, upotpunjen čokoladom, naribanom jabukom i lješnjacima, iznenadit će sasvim novim imidžem.
Tradicionalni istarski kolač odavno nas je već osvojio svojom jednostavnosti, a u ovom novom, gotovo svečarskom izdanju, upotpunjen čokoladom, naribanom jabukom i lješnjacima, iznenadit će sasvim novim imidžem.
Sastojci
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo.
2.
Mlijeko zakipite i maknite s vatre pa dodajte šećer, vanilin šećer, sol i maslac. Vruće mlijeko postupno dodajte brašnu i ostavite smjesu neka se ohladi.
3.
Zatim umiješajte jedno po jedno jaje, dodajte mljevene lješnjake, naribanu jabuku, čokoladu, limunovu i narančinu koricu. Na kraju umiješajte vino, rakiju, grožđice i ostavite stajati oko 10 minuta.
4.
Žličicom vadite pripremljenu smjesu i pržite u dubokom zagrijanom ulju oko 2 minute sa svake strane.
Posluživanje
Pržene fritule stavite na upijajući papir, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara