Hobotnica je kuhana kada se njeni krakovi lako odvajaju.
Moj profil
Kako ćete znati da je hobotnica kuhana? Pročitajte recept i otkrijte jednostavnu metodu! Bogatu salatu od hobotnice, inače “pametnog” i osjetljivog mekušca (utvrđeno je da prepoznaju vlastiti odraz u ogledalu), poslužite u izdubljenim rajčicama.
Kako ćete znati da je hobotnica kuhana? Pročitajte recept i otkrijte jednostavnu metodu! Bogatu salatu od hobotnice, inače “pametnog” i osjetljivog mekušca (utvrđeno je da prepoznaju vlastiti odraz u ogledalu), poslužite u izdubljenim rajčicama.
Sastojci
za
Priprema
1.
Hobotnicu skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite.
2.
Ohlađenu hobotnicu narežite na tanje ploške i stavite u dublju zdjelu.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, celer, ocijeđeni grah, peršin, vlasac, bosiljak, Vegetu i papriku narezanu na kockice. Umiješajte maslinovo ulje, ocat, papar i sve dobro promiješajte.
4.
Rajčicama odrežite gornji vrh i žlicom izdubite sredinu. Punite ih pripremljenom salatom od hobotnice.
Posluživanje
Prije posluživanja salatu od hobotnice dobro rashladite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara