Mozzarellu možete zamijeniti nekim od topljenih sireva po vašoj želji.
Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Za pripremu palačinki, električnom miješalicom izmiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, sol i vodu.
2.
Tijesto ostavite počivati 30 minuta, a zatim umiješajte jaja.
3.
Palačinke pecite na uobičajen način.
4.
U tavi na maslinovom ulju pirjajte poriluk narezan na kolutove i luk narezan na rezance.
5.
Kada omekša, dodajte šampinjone narezane na listiće, posolite i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.
6.
Na kraju dodajte papar, nasjeckani peršin i vrhnje. Nadjev rashladite.
7.
Palačinke nadijevajte tako da položite kriške šunke i premažete nadjevom.
8.
Krajeve palačinki savijte prema unutra i tada zamotajte.
9.
Rolice palačinki složite u vatrostalnu posudu, prekrijte mozzarellom narezanom na tanke rezance i prelijte slatkim vrhnjem.
10.
Zapecite u pećnici na 200°C 15-20 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo uz čašu jogurta.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara