Somsu možete zamotati kao calzone ili poput jastučića.
Moj profil
Zagonetne male kuglice zbilja su pravi gušt jednom kad ih otvorite. Hrskava korica kruščića skriva ukusan mesni nadjev.
Zagonetne male kuglice zbilja su pravi gušt jednom kad ih otvorite. Hrskava korica kruščića skriva ukusan mesni nadjev.
Sastojci
za
Priprema
1.
U većoj posudi pomiješajte brašno i sol.
2.
Dodajte rastopljeni maslac i miješajte električnom miješalicom lagano dolijevajući vodu.
3.
Miješajte dok ne dobijete vrlo tvrdo tijesto. Prekrijte ga krpom i pustite da odstoji oko 30 minuta.
4.
Dok tijesto stoji pripremite nadjev od mljevenog mesa. Mljevenom mesu dodajte sitno narezani luk, omekšani maslac, Vegetu, sol, papar i rukom dobro razradite da se smjesa izjednači.
5.
Tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova. Od svakog dijela napravite kuglicu, pa je valjkom razvaljajte u lepinjice ne deblje od 2-3 cm.
6.
U sredinu svakog komada tijesta stavite jednaku količinu nadjeva. Nadjev preklopite tijestom i stavite u tepsiju na papir za pečenje tako da preklopljena strana bude okrenuta prema dolje.
7.
Tepsiju stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite 45 minuta.
Posluživanje
Gotovu somsu premažite rastopljenim maslacem i poslužite s kiselim mlijekom ili vrhnjem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara