Moj profil
majcek
21.8.2011.

Gaspacho

10 minuta
23

Hladna,osvezavajuca letnja corbica.Idealna za vrele dane i bez termicke obrade.

Hladna,osvezavajuca letnja corbica.Idealna za vrele dane i bez termicke obrade.

majcek
21.8.2011.

Sastojci

za
1kg svezeg zrelog pradajza/rajcice
pola sveze zelene paprike(ili kakvu vec imate)
1 srednja glavica luka
2 cena belog luka/cesnjaka
10 listova bosiljka
1 srednji krastavac(po zelji,nije uslov)
2 supene kasike maslinovog ulja
1 supena kasika balzamskog sirceta ili xeres sirceta ko ima
par kapi tabasco sosa-po ukusu
so ,biber-po ukusu

Priprema

1.

Iseci paradajz na vece komade i staviti u blender,dodati mu seckani luk,papriku,beli luk i bosiljak i svezi krastavac.Miksati dok ne postane fino kasasto.

2.

Dodati maslinovo ulje,sirce,tabasco sos, so i biber.Izmiksati jos par sekundi,i probati da li je po ukusu,pa zaciniti jos po potrebi.

Posluživanje

Sluziti hladno kao letnju corbicu.Mi smo jeli uz lagane tople sendvice.Fin letnji rucak :) A moze se sluziti i kao hladno predjelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima