Moj profil

FILETI CRVENE PAPRIKE

95

Mama ima univerzalni recept za zimnicu, savršenu... Samo, u zavisnosti od vrste povrća menja začinsko bilje...

Mama ima univerzalni recept za zimnicu, savršenu... Samo, u zavisnosti od vrste povrća menja začinsko bilje...

Sastojci

Za presolac:
5 l vode
125 ml esencije
200 gr soli
400 gr šećera
5 gr vinobrana
Za svaku teglu još po:
oko 10 čenova očišćenog belog luka

Priprema

1.

Crvenu papriku oprati i očistiti od semene lože. Iseći na lepe filete. Uzeti veću teglu i filete slagati u nju, neka budu nabijeni jedan uz drugi što više.

2.

Napraviti presolac, promešati, pa naliti u tegle preko složenih fileta. U svaku teglu ubaciti beli luk i biber, koji će vremenom paprikama dati savršen šmek.

Staviti plastični zvezdasti pritiskivač na vrh svake tegle i dobro zatvoriti.

Posluživanje

Ostaviti na hladno i tamno mesto. Prijatno!

  • Zimnica(8)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Paprike(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima