Moj profil
B0NES
2.1.2015.

Fantazija višnje

55 minuta
51

Jedan kolač moje punice.... ukusno, kremasto, voćno....

Jedan kolač moje punice.... ukusno, kremasto, voćno....

B0NES
2.1.2015.

Sastojci

za
Krema
2 pudinga od vanilije
750 ml mlijeka
500 ml tučenog vrhnja
4 žlice šečera
Nadjev od višanja
2 teglice kompota od višanja
2 puding od vanilije
6 žlicašečera
Biskvit
6 bjelanjaka
6 žlica šečera
4 žlice brašna
15 žličica kokosovog brašna
Glazura
500 ml tučenog vrhnja
300 g čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Prvo krenemo od biskvita. Bjelanjke dobro istućemo u šlag i dodamo im šečera. Malo ih posolimo radi čvrstoće i dodamo polako kokos i brašno uz miješanje lagano mikserom. Uspemo smjezu za biskvit koju smo prethodno izradili u namašćeni i pobrašnjeni lim i pečemo u pečnici cca 20 min na 180 stupnjeva C. 

2.

Iscijedimo višnje i u taj sok ukuhamo puding i šećer koje smo dobro izradili kako nebi bilo grudvica pa u tu istu smjesu dodamo višnje. Kada smjesa prokuha, prelijemo je preko ohlađenog biskvita. 

3.

Puding od vanilije skuhamo prema uputama, ohladimo ga i u hladno umutimo prethodno zamiješani šlag (tučeno vrhnje).

4.

Na laganoj vatri prokuhamo 500 ml tučenog vrhnja i otopimo tamnu čokoladu za kuhanje što nam treba za glazuru. 

Posluživanje

Kolač ohladimo i poslužimo sječenog na kocke... uživajte.... :)

  • Voćno(1)
  • Višnje(1)
  • Voćni kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)