Ja kad odem u pekaru, jedino sto uzmem a to je DJEVREK, mesila sam i ranije ali to nije bilo to, ovaj recept je jako dobar, moji su se odusevili, pa vam preporucujem........
Ja kad odem u pekaru, jedino sto uzmem a to je DJEVREK, mesila sam i ranije ali to nije bilo to, ovaj recept je jako dobar, moji su se odusevili, pa vam preporucujem........
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo od 650gr brasna, 100ml vode, 100ml, mleka kvasca2 kasike secera, 1 jaje o,5ml, ulja, 2 kasike otopljeni maslac, 2 kasike secera, 30gr, kvasca i 1 puna kasicica soli, mesiti testo 7-10 minuta, pa testo ostaviti da odstoji 30_40 minuta, nakon sto je testo odstajalo izruciti na dasku i testo podeliti na jednake delove, da jedna loptica bude 50gr. tezine.
Razvuci dve loptice od po 50gr.u dva tanka valjka,
Pa ih uviti u spiralu..
Uvijene tako spoiti krajeve
Napraviti sirup sa medom i vodom, pa djevrek provuci kroz sirup , pa uvaljati u proprzen susam.
Tako pripremljen djevrek redjati u pleh i ostaviti da malo odstoji koliko dok se rerna zagreje na 180- 190 stepeni, peci 20, -25 minuta dok ne porumene
Prijatno.........
:(Još nema komentara