Moj profil

Delikatesne punjene paprike

60 minuta
18

Punjena paprika s decentnim dodacima u obliku zrna grožđica i badema uljepšat će klasično jelo, a uz dekoraciju od vrhova paprika s peteljkama oduševit će profinjene dizajnere hrane.

Punjena paprika s decentnim dodacima u obliku zrna grožđica i badema uljepšat će klasično jelo, a uz dekoraciju od vrhova paprika s peteljkama oduševit će profinjene dizajnere hrane.

Sastojci

za
40 g pinjola ili oguljenih badema
100 g skute ili nekog mladog sira (može i kremasti sir ili ricotta)
4–6 paprika (crvenih ili žutih)

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Grožđice prelijte toplom vodom. Pinjole (ili bademe) popecite na 3 žlice ulja.

2.

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, rižu, ocijeđene grožđice, popržene pinjole (ili bademe) zajedno s uljem, origano, sjeckanu rajčicu i dobro promiješajte. Na kraju umiješajte na kockice narezanu skutu (ili koji drugi sir).

3.

Paprikama odrežite gornji dio s peteljkama (1/3) da dobijete poklopce, zatim im izvadite sjemenke. Pripremljenim nadjevom napunite paprike.

4.

U tavi zagrijte ulje i lagano popecite papriku, a zatim je stavite u nauljenu vatrostalnu posudu i prelijte ostatkom ulja. Paprike pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje

Pečene paprike poslužite sa salatom.

Savjet

Poklopce paprika stavite u posudu za pečenje i ukrasite prilikom serviranja jela

  • Punjene-paprike(1)
  • Pinjoli(1)
  • Ručak(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • LJETO(1)
  • Slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)